Berchères-les-Pierres est une commune d'une superficie totale de 1983 hectares, son altitude varie entre 136 et 156 mètres
Les habitants de Berchères-les-Pierres s'appellent les Bercherois et les Bercheroises.
Au dernier recensement Berchères-les-Pierres comptait environ 900 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)